ከ«ጨው» ለውጦች መካከል ያለው ልዩነት

 

'''ጨው''' ማለት በ[[ጥንተ ንጥር]] ረገድ በተለይ NaCl (ሶዲየም ክሎሪድ) ነው። የተሠራው ከ[[ሶዲየም]] (Na) እና [[ክሎሪን]] (Cl) ንጥረ ነገሮች ነው። ይህ ማዕደን በምግብ ውስጥ ይበላል። ጣዕም ለመጨመር እንዲሁም የምግብን ኹኔታ ለማስጠበቅ በጣም ይጠቅማል።

 

ጨው የምግብን ኹኔታ ስለሚያስቆይ፣ ሥልጣኔ በ[[ግብጽ]] ወዘተ. እንዲጀመር የጨው ጥቅም አይነተኛ ሚና ነበረው። ከጥቅሙ የተነሣ በ1 ወራት ውስጥ የሚበላሽ ምግብ እንግዲህ ከወራቱ በኋለ እንዲቆይ ተደረገ። ከዚህም በላይ፣ እንዲህ ያለ ምግብ በረጅም ጉዞ ላይ እንደ ሥንቅ መውሰድ ከዚያ ጀምሮ ተቻለ።

 

{{መዋቅር}}

 

 

[[ar:كلوريد الصوديوم]]

[[hr:Natrijev klorid]]

[[hu:Nátrium-klorid]]

[[id:Natrium klorida]]

[[is:Borðsalt]]